Disfruta de estas 4 recetas saludables y frescas.

Ha comenzado el verano, el momento perfecto para descansar junto a la alberca con recetas sencillas pero igual de deliciosas.

Con el calor en puerta lo que menos queremos es pasar una eternidad en la cocina, con el horno a mil grados dejando todavía más calor, por eso te daremos 4 recetas rápidas, frescas y saludables, siempre cuidando tu salud.

Un desayuno con hot cakes de avena y plátano. 

Empecemos con cómo lo cocinarás, recuerda que al final de cada receta te dejaré los ingredientes que necesitarás, comencemos.

¿Cómo los cocinarás?

Primero debes licuar la avena junto con el plátano, a lo que quiero aclarar que debe ir con leche y huevos de los cuales no puedo darte una cantidad exacta. Deberás agregar y medir hasta conseguir una consistencia espesa.

Ahora, pareciera que llegamos a la parte sencilla, pero la realidad es que este momento lo revela todo.

Te recomiendo mantener tu sartén a fuego bajo y colocar un poco de mantequilla en la sartén ya caliente, no te preocupes si no son muy inflados, esto es por la consistencia de la masa. Cuida que no se quemen, ni queden crudos y ahora sí a disfrutar tu desayuno.

Ingredientes: Avena, plátano, huevos,leche, mantequilla. Como extra puedes agregar fresas si es de tu gusto.

Batido de frutos rojos.

Ahora sí, la parte fresca de las recetas.

Aquí hablaremos de un batido de frutos rojos, que además de fresco será saludable y bueno para tomar en tus ratos libres. 

Solo necesitarás agregar en la licuadora un vaso y medio de leche junto con todos los frutos rojos y estará listo para probarlo.

Dije que serían sencillos, ¿no?

Ingredientes: Medio vaso de: arándanos, fresas, frambuesas y la leche de tu elección.

Manzana con crema de cacahuate y avena.

Es momento de un rico snack, el cual es fácil y rico para un momento tranquilo.

Necesitas calentar una sartén a fuego lento, rociaremos un poco de aceite vegetal para posterior colocar la avena.

Por otro lado picaremos la manzana en gajos, mientras que en otra esquina de la cocina calentamos la crema hasta derretirla en el microondas entre 12 segundos durante un minuto, ¡ojo! hay que tener mucho cuidado de no quemarla, por eso será en intervalos de 12 a 15 segundos, si el microondas no es la opción más cómoda, puede ser a baño maría. 

Y listo, sobre nuestros gajos echaremos la crema de cacahuate y una lluvia de avena, ¿qué más podemos pedir que un snack rico y saludable?

Ingredientes: manzana verde, crema de cacahuate, aceite vegetal, avena.

Ensalada de frutas frescas.

Qué te gusta, ¿el mango? ¿la jícama? pues este es el platillo sencillo y favorito de muchos como yo.

Para esto cortaremos un mango, jícama, pepino y un limón por la mitad.

Tomaremos un bowl para colocar nuestras frutas previamente cortadas y aquí viene mi parte favorita, pondremos limón, chilito y chamoy de su gusto para empezar a disfrutar de una placer de frutas frescas.

Como dato importante: favor de limpiar sus frutas. 

Ingredientes: 1 mango, jícama, pepino, un limón, chamoy.

Listo, tenemos cuatro recetas saludables y frescas para disfrutar en algún momento de nuestro día de verano.

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